loader image

О Пивоварне

Пивоварня ПРОБКА – локальная крафтовая пивоварня Харькова. Находится она сразу за окружной дорогой в районе Алексеевки. Место для пивоварни мы выбрали так, чтобы использовать чистейшую артезианскую воду из скважины глубиной 650м.

Небольшой размер пивоварни и традиционный процесс пивоварения позволяют нам создавать настоящее живое крафтовое пиво, недоступное крупным производителям. Ведь все, что известно о пользе пива, относится только к нефильтрованному и непастеризованному пиву, сваренному из натурального сырья без каких-либо примесей. А вкус! Разве его можно спутать с продукцией массовых заводов?
Размеры и расположение пивоварни позволяют нам быть ближе к своим ценителям и быстро реагировать на их мнение. Опираясь на отзывы, мы варим три постоянных наиболее излюбленных сорта. А еще регулярно балуем вас особыми вкусами новых сортов. Наслаждайтесь!

О НАШЕМ ПИВЕ

Пиво ПРОБКА – настоящее крафтовое пиво, недоступное большим пивзаводам. Мы варим настоящее живое пиво, которое не подвергается фильтрации и пастеризации, без заменителей и консервантов. Поэтому оно может храниться за пределами пивоварни лишь пару дней и только при условии герметичности, отсутствия света и при температуре 2-4°С.

Пиво варится украинскими пивоварами. Мы специально обучались у чешских пивоваров, с которыми мы сотрудничали по харьковскому Старгороду.

Пивоварня ПРОБКА использует только хмель, солод, дрожжи и артезианскую воду из скважины глубиной 650 метров. В отличии от небольших крафтовых пивоварен, в составе пива многих массовых производителей ты найдешь кукурузу, рис, не соложенный ячмень и мальтозную патоку, которые всегда используются для удешевления пива и ухудшают его вкус. Подробнее о технологиях массовых производителей можно узнать здесь.

Если ты ценишь настоящий вкус пива, выбирай небольшие крафтовые пивоварни!

ПРОБКА Pils, ПРОБКА White, ПРОБКА Bronze – постоянные сорта пивоварни, которые можно найти в фирменном ресторане ПРОБКА beer hall, а также множестве розничных магазинов и кафе.

Но мы постоянно радуем любителей крафтового пива сезонными и событийными сортами, такими, как Oktoberfest, Рождественское, Мартовское. Мы всегда прислушиваемся к голосу потребителя, поэтому будем рады твоему мнению!